★静岡県産茶葉を使った、国産の発酵茶。 ・烏龍茶・紅茶・プ―アール茶の3種類セットです。 自社茶園と工場を持ち、栽培から製造・販売まで行っている やぶち園がセレクトした茶葉を使用して作った発酵茶。 茶葉はもちろん、ティーバッグにもこだわり 「ゴールデンドロップフィルター」という、 風味を格段に良くする「最後の一滴」まで抽出を可能にした 逆三角錐のティーバッグを採用しています。 【 発酵茶とは…？ 】 近頃よく耳にする「発酵食品」は、特に健康志向の高い方や 女性を中心に感心が高まっています。発酵食品というと 味噌や納豆などの食品を思い浮かべる方も多いかと思います。 でも実はお茶でも発酵しているものがあるんです、 それがこちらの商品「紅茶・烏龍茶・プ―アール茶」で 発酵茶と呼ばれています。 摘みとった茶葉を「揉む」作業があります。 この「揉む」作業を行うことで、茶葉の細胞を壊し、 お茶の成分が抽出されやすくなります。 さらに細胞を壊すことで活性化されるのが酵素です。 お茶の原料となる茶葉には、酸化酵素という酵素が含まれており、 酵素の働きによって茶葉は酸化していきます。 このように、茶葉が酸化していく状態のことを、 お茶の世界では「発酵」と呼んでいます。 発酵させていることで、緑茶とは違った香りや味が生まれます。 発酵茶に対し、摘み取った茶葉を加熱し酵素の活性を止めて 発酵しないようにするのが不発酵茶で代表的なのは緑茶です。 発酵させていないため香りと苦みや渋みがあり、鮮やかな緑色が特徴です。 【発酵茶の特徴】 ▶烏龍茶（半発酵茶） 特有の成分であるウーロン茶ポリフェノールが含まれており、 血圧を下げる効果や、血中のコレステロールの上昇を抑える 効果があると言われています。 ダイエット中の方にもおススメのお茶です。 ▶紅茶（全発酵茶） タンニンやカフェイン、テアニンという成分が含まれています。 タンニンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や抗菌作用があり、 カフェインは疲労回復も期待できるので、勉強中や仕事中にオススメです。 ▶プ―アール茶（後発酵茶） 日本伝統の麹菌を利用して発酵させて作られています。 カテキンやタンニンが豊富に含まれているのが特徴で、 脂肪燃焼効果や血糖値の上昇を抑える効果、殺菌効果も期待できます。 ビタミンも豊富でアンチエイジングにも！ ★こちらは1セットまではクリックポスト（送料全国一律200円）でお届けします。 複数セットご注文の場合、配送方法が変更になる場合がございます、 予めご了承くださいませ。 ★1個ずつ（1種類ずつ）でラッピングをご希望される場合は 決済画面の備考欄にその旨ご入力くださいませ。