島内限定商品が、本土進出！
超レア商品の美味しさをお楽しみください♪

伊豆大島は酪農が盛んな島で、全国でも牛乳の産地として有名でした。
昭和初期の最盛期には１，２００頭ほどの牛が飼育され「ホルスタイン島」と呼ばれていましたが、２００７年には消費量の減少、大手メーカーとの価格競争により牛乳やバターを製造販売していた会社が工場を閉鎖されました。
しかし有志が集まった２００８年春、復活をめざして立ち上がり、再び店頭に商品が並ぶまでに復活。長い歴史と熱い情熱が注がれた美味しいアイスやバター。いよいよ島外へお届けします！

大島牛乳は、どうして美味しいの？？？

大島生まれ大島育ちの35頭を愛情込めて育てています。
暖かな気候、ミネラル豊富な海風が、 栄養満点な「アシタバ」や「スゲ」に降りそそぎ、青草が一年中自生。その大好きな食べ物とストレスなくのびのび育った乳牛から搾る牛乳は味が濃く、コクがあると評判になりました。

大島牛乳を使った「牛乳アイスミルク」

手作りのため大量生産ができず、伊豆大島島内のみの限定販売だったため、なかなか島外には出回らない商品。バニラとは違い、牛乳のコクとあまみを感じると同時に後味はさっぱりとしたやさしい味わいが特徴のアイスです。

【商品名】アイスミルク
　乳脂肪分６．５％　無脂乳固形分８．５％
【原材料】牛乳、グラニュウ糖、クリーム、脱脂粉乳、ブドウ糖、甘味料(トレハロース)、　　増粘多糖類
【内容量】８５ｍｌ
【保存】－１８℃以下で保存

大島牛乳を使ったご馳走「大島バター」
白さに驚く、幻のバター

大島牛乳と大島の塩で作った完全手作りの最高級バターです。こちらも搾乳量の多い時期しか製造できず、島内でしか手に入れることのできない幻の逸品。
真っ白な見た目に驚く、ミルクの香りが強い、素朴でさっぱりとした味わいが特徴です。

【種類別】バター
【原材料】生乳(国産)、食塩
【アレルギー】乳
【内容量】２２５ｇ
【賞味期限】製造から90日
【保存】冷蔵庫で保存（１０℃以下）

販売元：株式会社 大島牛乳