おちょぼ稲荷参道の餃子専門店「餃子工房いろどり」

　餃子工房いろどりは、岐阜県海津市にあるお千代保稲荷（通称おちょぼさん）の参道沿いに2018年12月にオープンした餃子専門店。
おちょぼ稲荷の参道には、串カツ店をはじめメディアにも何度も紹介されるような魅力的な店がたくさん並んでおり、そんな競争力の激しいエリアで日々負けないように頑張っています。
７種類ある餃子は、それぞれの具材はもちろん皮にまでこだわり、自信を持ってお届けできる味に仕上がっています。餃子以外にも小籠包や焼売も人気です。

鹿児島産黒豚を贅沢に使用した「いろどり餃子」

店舗での支持率NO.1のいろどり餃子

肉と野菜の絶妙なバランスが自慢の餃子

　店舗で老若男女問わず全てのお客様から支持される人気の餃子。旨味が強い鹿児島産黒豚を贅沢に使用し、肉と野菜をバランス良く組み合わせた逸品。隠し味の黒胡椒もアクセントになって、白飯との相性ＮＯ１！もちろん、お酒のおつまみにもピッタリ！誰からも好まれるいろどり王道の味に仕上がっています。

生冷凍だから素材の味をそのまま封印！

　餃子工房いろどりの餃子は、急速冷凍できる契約工場に製造を委託しています。そのため、適正な衛生状態の管理下で製造されているので、安心・安全。また、生の状態から急速冷凍する「生冷凍」のため、素材の味を損なうことなく、お店の味をそのままご堪能いただけます！

調理方法

①フライパンを軽く熱してから油をひき、冷凍のまま餃子を並べます。
②水またはお湯を150cc程度入れ、蓋をして強火で水気がなくなるまで、約5分程度蒸し焼きにします。
③ジュワーッという音からパチパチ音になったら、蓋を外して余分な水分を飛ばします。
④焼面がキツネ色になったら出来上がりです。

こんな食べ方もオススメ

　柚子胡椒をつけて食べるのもオススメです。辛さと風味が味を損ねることなく旨さを引き立て、大人の味に変身します。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適。短時間で調理できるので、常備品として冷凍庫に置いておくのもオススメ。

●原材料／キャベツ､豚肉､皮(小麦粉､米粉､食塩､植物油脂)､にら､おろしにんにく､粒状大豆たん白､しょうゆ､砂糖､香味食用油､おろししょうが､ポークエキスパウダー､食塩､黒こしょう､調味料(アミノ酸等)､キシロース､カラメル色素､香料､(原材料の一部に乳成分を含む)
●内容量／1袋：４００g（20個）×３袋、餃子のたれ（小袋）×6袋
●消費期限／製造から120日
●保存方法／-18℃以下で保存してください。
●冷凍前加熱の有無／加熱してありません
●加工所／餃子工房いろどり(岐阜県海津市平田町三郷1198)
※画像はイメージです。
※到着後は必ず冷凍庫で保存してください。
※解凍せず、冷凍のまま調理してください。