おちょぼ稲荷参道の餃子専門店「餃子工房いろどり」

　餃子工房いろどりは、岐阜県海津市にあるお千代保稲荷（通称おちょぼさん）の参道沿いに2018年12月にオープンした餃子専門店。
おちょぼ稲荷の参道には、串カツ店をはじめメディアにも何度も紹介されるような魅力的な店がたくさん並んでおり、そんな競争力の激しいエリアで日々負けないように頑張っています。
７種類ある餃子は、それぞれの具材はもちろん皮にまでこだわり、自信を持ってお届けできる味に仕上がっています。餃子以外にも小籠包や焼売も人気です。

ぷりっぷりの海老がたくさん詰まった「えびぎっしり餃子」

海老が大好きな女性や子供に大人気の餃子です。

ぷりっぷりの海老がたっぷり入ってますよ！

天然海老４０％使用！

すり身にはせず粗削りにした海老を詰め込むだけ詰め込み海老の割合を40％にしているので、海老の食感もしっかりお楽しみいただけます。また海老との相性を考えて、鶏肉と合わせた具を使用。焼いた時の焼面のパリパリ感とえびのプリプリ感の相性がよく海老好きな方に人気。にんにく不使用なので、海老の風味も存分に楽しめる餃子です。消費期限が長いので長期保存も可能です。　

生冷凍だから素材の味をそのまま封印！

　餃子工房いろどりの餃子は、急速冷凍できる契約工場に製造を委託しています。そのため、適正な衛生状態の管理下で製造されているので、安心・安全。また、生の状態から急速冷凍する「生冷凍」のため、素材の味を損なうことなく、お店の味をそのままご堪能いただけます！

調理方法

①フライパンを軽く熱してから油をひき、冷凍のまま餃子を並べます。
②水またはお湯を100cc程度入れ、蓋をして強火で水気がなくなるまで、約5分程度蒸し焼きにします。
③蓋を外しジュワーッという音からパチパチ音になったら、余分な水分を飛ばします。
④焼面がキツネ色になったら出来上がりです。

●原材料／えび､鶏肉､豚脂､マヨネーズ､にら､ラード､ごま油､しょうゆ､しいたけ､米発酵調味料､砂糖､生姜､食塩､ゼラチン､鶏がらスープ､こしょう､皮〔小麦粉､糖類(ばくが糖､ぶとう糖)､みりん､ラード､食塩〕､加工デンプン､ソルビトール､調味料(アミノ酸等)､酒精､(原材料の一部に卵､大豆､りんごを含む)
●内容量／1袋：240g（15個）×3袋、餃子のたれ（小袋）×6袋
●消費期限／製造から300日
●保存方法／-18℃以下で保存してください。
●冷凍前加熱の有無／加熱してありません
●加工所／餃子工房いろどり(岐阜県海津市平田町三郷1198)
※画像はイメージです。
※到着後は必ず冷凍庫で保存してください。
※解凍せず、冷凍のまま調理してください。