自社で製造したこだわりの手延べ麺を製造・販売する専門店が「美味しい手延べ麺」をお届けします

【和泉手延べめんの特徴】
古く江戸後期より200年の歴史を持つ和泉手延べめんは
天明のききんの頃百姓が日々の食料にも窮した結果、
その技法を手習い覚え、生活を助けたのが始まりとされております。

安城市和泉町の自然と風土そして厳選された材料を使用し
さらに工夫を凝らした当社自慢の和泉手延べ半生うどんは、
周囲を緑に囲まれ、自然に恵まれた環境の中で自然熟成天日干しを
重視し、つるつるふわふわと柔らかく煮くずれをせず、
しっかりとしたコシを持った独特の風味とコクのある
最高級手作りめんです。
防腐剤・添加物等は一切使用しておりませんので、
どなた様にもきっと満足していただけるかと存じます。
どうぞ手作りの味を心ゆくまでご賞味ください。

【セット内容】

●手延べ半生うどん
国際味覚審査機構（ITQI）の麺・パスタにおいて
世界ではじめて最優秀味覚賞三ッ星賞を受賞した、
コシとのど越しが自慢の美味しい手延べ麺です。
手延べ製法と半生もどし製法で仕上げた麺はコシが強いのにふわっとして、
本当のコシを味わっていただけます。
・内容量／1袋180ｇ（約2人前）
・賞味期限／製造から３ヵ月
・原材料名／小麦粉(国内製造）、食塩、食用植物油(熟成時乾燥防止塗布用に少量使用)
／加工澱粉（打ち粉）

●手延べ半生きしめん
モンドセレクション6年連続金賞受賞！
つるつるの食感と感動ののどごし！食通が唸る本物のコシが
楽しめるきしめんです。
・内容量／1袋180ｇ（約2人前）
・賞味期限／製造から３ヵ月
・原材料名／小麦粉(国内製造）、食塩、食用植物油(熟成時乾燥防止塗布用に少量使用)
／加工澱粉（打ち粉）

●製造所/ 有限会社たつみ麺店
愛知県安城市和泉町中本郷220-1

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