料亭や料理旅館でも使用される無添加・無着色の
金時生姜をご家庭でお気軽に。

日本の風土、水、土壌で確立された香り高い、わが国独自の品種「金時生姜」を使いやすい粉末にしました。

【 最高級品　国産金時生姜100％金時粉生姜（微粉タイプ） 】

「金時生姜一筋、作り続けて70年」の木村農園が作る国産金時生姜の粉末。
金時生姜の生産、収穫、加工、販売まですべて木村農園で管理しており
安心、安全な国産金時生姜をお届けいたします。
生だと使い切る前に腐ったり、生姜湯として飲むには手間がかかるという
お客様の声を多くいただき、ご要望にお答えし、手軽に利用できる、
粉末タイプをご用意いたしました。
「微粉タイプ」は香りと風味にこだわって作った、
木村農園が自信を持っておすすめする最高級粉末です。
飲み物やお料理、お菓子作りにぜひご利用ください。

●おすすめのお召し上がり方
・しょうがを使うお料理ならどんなものでも入れるだけで簡単本格的！
肉団子や餃子の下味に小さじ1～2、唐揚げの下地にも小さじ1～2。
わかめスープやお味噌汁、お吸い物にも。おいしくて、体ぽかぽか。
・微分タイプはとても細かい粒で飲料用に最適です。
しょうが湯や生姜紅茶にお使いいたくのがおすすめです。

・内容量／30ｇ
・賞味期限／製造から製造から1年
・原材料名／国産金時生姜

●金時生姜とは？
日本の風土、水、土壌で確立された我が国独自の品種で、
その栽培方法は他の生姜と大きく異なります。
繰り返し同じ土壌で栽培するとその品質が低下してしまうため、
一度使用した畑は約7年間栽培できません。
それだけ、大地の栄養素を吸収しているとも言われています。
一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴です。
これは香りの成分ガラノラクトン、辛味の成分ショーガオール、
シンゲロールを多く含むからです。
金時生姜を種として育つ「矢生姜（はじかみ）」。その特徴は鮮明な赤。
きれいな赤色が料理に彩を加えます。

●親子3世代、半世紀に渡り栽培を続けてきた金時生姜
木村農園では、金時生姜だけを専門に栽培し続けています。
ご家庭では召し上がる機会の少ない金時生姜を多くの方に知って頂き、
その風味を味わっていただきたいと思います。
伝統的な製法でつくる、本物の金時生姜をお試しください。

●販売所/ 有限会社木村農園
愛知県稲沢市平和町須ヶ谷郷473